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Uso de bagas de capim-limão

As pessoas apreciam capim-limão por suas propriedades curativas especiais, aliviando muitas doenças. Nutrientes são encontrados em frutas, caules e folhas de capim-limão. Mas na medicina tradicional o uso de bagas é mais praticado. Há uma explicação simples para isso - a maior concentração de nutrientes é notada nos frutos da schisandra, é mais fácil coletá-los e colhê-los para armazenamento. É importante entender quais os benefícios e danos das bagas de capim-limão para os seres humanos.

A Schizandra Chinesa (Shizandra) é uma liana silvestre de crescimento selvagem com cachos de bagas vermelho-fogo que cresce no território de Primorye, no Território de Khabarovsk, na China e no sul de Sakhalin. Atualmente variedades cultivadas desta planta, o que lhe permitiu se espalhar quase todo o território da Rússia.

Quais são os benefícios da erva-cidreira

As qualidades especiais do capim-limão têm sido confirmadas pela prática de longo prazo das pessoas comuns e pela pesquisa de cientistas. Suas vitaminas, sais minerais, taninos e substâncias tônicas, óleos essenciais, açúcares e outros oligoelementos úteis podem ter um efeito positivo sobre o corpo humano. Frutos de capim-limão têm propriedades curativas.

Qualidades valiosas de bagas de capim-limão são as seguintes:

  • produzir um efeito tônico, melhorar a capacidade de trabalho, aumentar a resistência, adicionar força;
  • são poderosos energéticos;
  • ativar o sistema nervoso;
  • melhorar o humor;
  • remova a depressão;
  • fortalecer as funções protetoras do corpo;
  • ajudar a lidar com resfriados;
  • contribuir para a adaptação do organismo em condições críticas;
  • útil para estresse mental e físico de longo prazo, com uma mudança climática aguda;
  • melhorar a qualidade do sangue;
  • ter um efeito positivo em todo o sistema cardiovascular;
  • aumentar a pressão sanguínea;
  • reduzir os níveis de açúcar no sangue;
  • aumentar a acuidade visual, melhorar os olhos;
  • melhorar o funcionamento dos órgãos internos e do trato gastrointestinal;
  • normalizar o metabolismo;
  • aliviar a ressaca;
  • normalize o sono.

Bagas de capim-limão dão benefícios ao corpo humano, mas são recomendadas para serem usadas com cautela, apenas para fins medicinais. Totalmente sentir o efeito de cura da fruta só pode ser com o uso regular de pequenos cursos.

Indicações para uso

É possível usar bagas de Schizandra chinesa para fins profiláticos, mas há vários distúrbios nos quais os frutos da planta serão especialmente úteis:

  • doenças catarrais;
  • distúrbios nervosos e estados depressivos;
  • doenças dos órgãos respiratórios;
  • anemia;
  • perturbações no nível hormonal;
  • hipotensão;
  • impotência;
  • doenças do sistema digestivo;
  • diabetes mellitus.

O uso de frutas de capim-limão no tratamento complexo com outras drogas aumenta a chance de recuperação para pacientes com câncer, pacientes com hepatite C e tuberculose. Além disso, extrato de capim-limão é usado ativamente no cuidado da pele. Está incluído no tônico. Medicamentos baseados em frutas de erva-cidreira não são viciantes.

O que é fruta prejudicial

Bagas de capim-limão têm a capacidade de ativar muitas funções vitais do corpo. Em alguns casos, essa qualidade da planta medicinal pode levar a efeitos colaterais e, às vezes, até causar sérios danos à saúde humana. Geralmente este resultado é devido à dosagem analfabeta. O excesso de frutas de capim-limão pode levar às seguintes condições:

  • irritabilidade nervosa, insônia, depressão;
  • perturbação do sistema digestivo, azia;
  • um forte aumento da pressão arterial.

Estes sintomas passam rapidamente se a quantidade de fruta consumida é reduzida ou completamente parada.

Contra-indicações para o uso de frutas de capim-limão

Apesar do grande número de propriedades úteis em bagas de capim-limão, também há contra-indicações ao seu uso:

  • alergia a bagas;
  • gravidez e lactação;
  • crianças até aos 12 anos;
  • hipertensão;
  • arritmia;
  • doenças patológicas de órgãos internos.

Para não causar sérios danos à saúde, é necessário consultar um médico antes de começar a tomar frutas de capim-limão. O médico ajudará a identificar possíveis restrições sobre o uso dos frutos da planta medicinal, bem como ajustar a dosagem.

Quando escolher bagas de capim-limão

Capim-limão perfeitamente cultivado em áreas suburbanas. Em condições favoráveis, cerca de 3 kg de frutos podem ser colhidos de um arbusto. As bagas amadurecem gradualmente, de setembro a outubro, e ao mesmo tempo coletar toda a colheita é impossível. Mas todas as frutas devem ser removidas antes da primeira geada.

Frutas totalmente amadurecidas de capim-limão são muito delicadas, elas são fáceis de danificar com um toque. Para evitar isso, as bagas não são coletadas separadamente e completamente cortadas a escova.

A coleta deve ser realizada com cuidado para não danificar as videiras. Uma vez que os ramos quebrados e danificados perdem a capacidade de dar frutos, é melhor levar uma tesoura para cortar as escovas.

É importante! Não é recomendado coletar bagas de capim-limão em recipientes de metal galvanizado para evitar a oxidação. Para estes fins, cestos de vime, caixas de plástico ou baldes esmaltados são mais adequados. Se houver uma oportunidade, depois de cortar a escova com bagas, é melhor espalhá-la em uma lona ou aniagem espalhada.

Colher frutas de erva-cidreira selvagem nem sempre é seguro. Deve ser produzido somente em uma área ecologicamente limpa, longe dos gases de exaustão e das emissões da fábrica.

Como secar bagas de erva-cidreira

Após a colheita, as bagas devem ser processadas no primeiro dia para evitar que apodreçam. Frutos de capim-limão não armazenam frescos por um longo tempo, eles desaparecem rapidamente. Um método simples e eficaz de preservação de qualidades úteis é considerado secagem.

Frutas inteiras

Pincel cortado suavemente à sombra, sem um impacto direto do sol por 2-3 dias, um pouco seco. Você pode pendurar os cachos de frutas separadamente pelo mesmo período para o processo de secagem.

Então as bagas são separadas do caule, arrancadas das escovas. Depois disso, eles são secos em um secador de frutas elétrico ou forno. Condição de temperatura deve corresponder a 50-60 ° С. Periodicamente, as bagas devem ser mexidas, não permitindo que se colem. O processo de secagem em tais condições dura cerca de 7 horas. Os frutos secos da erva-cidreira adquirem uma tonalidade marrom-avermelhada (como na foto), têm um cheiro peculiar discreto e um sabor amargo amargo amargo.

Sementes de baga

Ossos em grandes quantidades contêm nutrientes. Imediatamente antes de secar as sementes, todo o suco é espremido das bagas. Pode ser preservado e armazenado.

As sementes são separadas da pele e dos restos da polpa, lavando-se com água corrente. Em seguida, limpe as sementes colocadas em um pano ou papel, deixe secar em temperatura ambiente. Para acelerar o processo, as sementes são colocadas no forno ou no secador elétrico por várias horas. A temperatura é mantida na região de 60-70 ° C, é regularmente agitada.

Como usar bagas de capim-limão

Frutos secos e sementes são usados ​​ativamente para a preparação de tinturas e decocções medicinais, também usadas com freqüência na culinária. Apesar do gosto não muito agradável, é útil comer uma pequena quantidade de bagas frescas - contêm todas as substâncias valiosas.

Quantas bagas de erva-cidreira podem ser consumidas por dia

As bagas de capim-limão têm um sabor bastante incomum, ou melhor, uma combinação de sabores - do azedo ao amargo-salgado (a pele, a polpa e as sementes têm um sabor diferente). Para fins preventivos, o fruto é recomendado para ser consumido fresco. Para não prejudicar a saúde, basta comer 2-6 peças por dia. Esta quantidade é suficiente para adicionar vitalidade ao corpo, para evitar patologias, para remover a depressão e distúrbios nervosos.

Como preparar bagas de capim-limão

Bagas de capim-limão são muito usadas na culinária. Ao mesmo tempo, suas propriedades medicinais não desaparecem e os pratos preparados adicionam energia vital e curam o corpo. Na produção industrial, as bagas de erva-cidreira são adicionadas a algumas variedades de doces. Shizandra frutas e sementes estão incluídas em chás e tinturas. Compotas e geleias cozidas. Existem muitas receitas de culinária baseadas em bagas de capim-limão.

Como preparar bagas de capim-limão

Caldo dos frutos de capim-limão - a maneira mais fácil de obter os benefícios da planta. Esta bebida pode ter um efeito tônico e tônico.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de frutas secas;
  • 200 ml de água.

Método de Preparação:

  1. Ferva as frutas por 10 minutos em uma tigela de esmalte.
  2. Insista dia em um lugar legal, depois coe.
  3. Adicione o açúcar, se desejar.
  4. Decocção atual deve ser consumida durante o dia.

Você pode tomar o caldo não está em sua forma pura, como parte do chá preto. Pode ser preparado da seguinte forma.

Composição:

  • 15 g de bagas de capim-limão;
  • 1 litro de água fervida.

Como cozinhar:

  1. Despeje as frutas com água fervente. Adicione o chá preto.
  2. Insista 5 minutos.
  3. Adicione o açúcar ou mel.

Para obter os benefícios e não prejudicar essas bebidas, a dosagem deve ser rigorosamente seguida. O consumo de chás e chás não é recomendado antes de dormir, para que a estimulação excessiva não provoque insônia.

Como fazer a tintura de bagas de capim-limão

Um bom resultado para fins terapêuticos é o uso de tintura de álcool de capim-limão. Esta tintura pode ser comprada na farmácia, mas existem maneiras de prepará-la em casa. A base para a tintura será 70% de álcool medicinal ou vodka. As bagas podem ser usadas tanto frescas como secas.

Tintura de bagas de capim-limão na vodka consiste dos seguintes componentes:

  • 30 g de bagas secas de capim-limão;
  • 0,5 litros de vodka.

Procedimento de Preparação:

  1. Pique as bagas, despeje em um recipiente escuro, encha com vodka, feche bem a tampa.
  2. Retire para um local escuro por 2 semanas.
  3. Tintura de esforço de impurezas.

Coma 1 colher de chá três vezes ao dia antes das refeições. O curso do tratamento é 14 dias.

Tintura de lemongrass em álcool:

  • 100 g de frutos secos ou frescos;
  • 500 ml de álcool 70%.

Como fazer:

  1. Deite as bagas com álcool. Use uma garrafa escura. Rolha de cortiça.
  2. Remova por 10 dias em um local escuro e fresco.
  3. Strain.

Antes de usar, a tintura deve ser diluída com água a uma consistência de 1: 1. Tome 1 colher de chá antes das refeições 3 vezes ao dia. O curso do tratamento é de 10 dias.

É importante! Tinturas caseiras caseiras podem aliviar dores de cabeça e tontura, remover condições depressivas e estressantes e normalizar o estado geral de uma pessoa. Para evitar danos causados ​​pelo tratamento, é necessário observar estritamente as doses indicadas.

Outra tintura de bagas de capim-limão pode ser usada como um agente externo para doenças do sistema músculo-esquelético e reumatismo. O método de tratamento é o seguinte. Pontos doloridos manchados com tintura 2 vezes ao dia. O procedimento da noite é melhor feito na hora de dormir. O curso do tratamento pode durar até 1 mês.

Você pode preparar uma tintura saborosa e saudável de vodka. É assim que uma tintura é preparada não para uso medicinal:

  • 1,5 xícaras de frutas frescas de capim-limão;
  • 1 xícara de mel (você pode usar açúcar);
  • 0,5 litros de vodka.

Procedimento de Preparação:

  1. Ingredientes misturam em uma jarra.
  2. Remova para insistir.
  3. Mexa e agite uma vez por semana.
  4. Insista 2-3 meses.

A tintura acabada tem uma cor granada escura e um cheiro agradável.

Bagas de capim-limão com mel

As propriedades benéficas do fruto do capim-limão podem ser grandemente aumentadas pela adição de mel a elas. Acontece uma excelente delicadeza, dando energia para todo o dia. A composição estimula o sistema cardiovascular.

Método de Preparação:

  1. Chop bagas frescas.
  2. Despeje sobre o mel, insista 2 semanas.

Guarde na geladeira em um recipiente escuro. Beba adicionando chá ao café da manhã.

Tintura de bagas de capim-limão com a adição de mel também tem um efeito benéfico sobre o corpo. 1 xícara de tintura requer 1 colher de chá de mel. Tome 1 colher de sopa três vezes ao dia antes das refeições.

Bagas de capim-limão com açúcar

Este método é ótimo para colher bagas de capim-limão para o inverno. Frutas frescas são lavadas, secas e cobertas com açúcar em proporção: 1 parte de bagas para 2 partes de açúcar. A mistura resultante é transferida para os bancos e coberturas de rolo. Neste estado, as bagas retêm todas as qualidades úteis até a próxima colheita. Guarde em local fresco.

Suco de baga

O suco das bagas retém perfeitamente todas as propriedades curativas do capim-limão. É preparado a partir de fruta fresca, mas pré-colocada de 1-2 dias. O processo de fiação é melhor feito à mão para evitar o esmagamento das sementes (isso adiciona um gosto amargo desnecessário ao suco). Para a quantidade de suco adicionado, adicione o açúcar, igual ao seu volume duplo. O açúcar deve ser completamente dissolvido no suco. A solução resultante é despejada em garrafas escuras, tampas de rolo.

Suco preparado desta maneira é armazenado em um local escuro e fresco. Prazo de validade até 3 anos, enquanto o suco não azeda e não é coberto com mofo. O suco Berry é adicionado a todos os tipos de chás, compotas, assados ​​ou consumidos de forma independente em pequenas doses.

Marmelada

De suco espremido na hora você pode fazer uma delicadeza saudável - marmelada. Torna fácil. Para marmelada você precisa:

  • 1 l de suco das bagas de erva-cidreira;
  • 2,5-3 copos de açúcar;
  • 3 colheres de sopa de pectina.

Método de Preparação:

  1. No suco aquecido adicione pectina, deixe por meia hora para inchar.
  2. Em outra tigela, ferva o xarope de açúcar e 150 g de suco.
  3. A mistura inchada com pectina é adicionada à calda e fervida até engrossar.
  4. Marmelada quente é derramada em recipientes preparados e deixados para solidificar.
  5. Antes de usar, por conveniência, você pode cortá-lo em pequenos pedaços.

Esta doçura terapêutica ajuda perfeitamente o corpo na luta contra os resfriados na estação fria. Marmelada tem um sabor e aroma muito agradável.

Termos e condições de armazenamento

Para a melhor preservação das propriedades medicinais dos frutos de capim-limão, é necessário observar corretamente os termos e condições de armazenamento.

Frutos secos e sementes devem ser armazenados em local fresco e seco em sacos de tecido. Prazo de validade - 2 anos

Tinturas caseiras curativas podem ser armazenadas por um longo tempo sem perder suas qualidades. Para armazenamento, escolha um recipiente escuro e justo. Garrafas com tintura para manter em local fresco.

Observação! Decocções de água não são armazenados por um longo tempo, um máximo de 1 dia.

Mel bagas derramadas são recomendadas para manter na prateleira de baixo na geladeira em um recipiente de vidro escuro. A vida útil é longa. Mas é melhor usar antes da próxima colheita.

Bagas de capim-limão com açúcar, enroladas em frascos debaixo das cobertas. Bancos limpos em um lugar fresco. Prazo de validade - 1 ano.

O suco de bagas de capim-limão guarda-se por muito tempo. Enrola-se em bancos abaixo de uma cobertura e limpe-se em um lugar escuro e fresco. A vida útil de suco nesta forma - 3 anos.

Jam e jam permanecem úteis por 1-2 anos. Armazenar em local escuro, a temperatura não importa (na geladeira e à temperatura ambiente).

Marmelada é armazenada na geladeira. É aconselhável usar em 1-2 meses.

Conclusão

Tendo decidido tomar a fruta para objetivos medicinais, vale a pena lembrar mais uma vez que é o benefício e dano de bagas de Schizandra. Antes de começar, você precisa visitar um médico para identificar contraindicações. A adesão estrita à dosagem ajudará a eliminar muitos problemas sem o aparecimento de um efeito colateral.