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Boldo comum: propriedades úteis e contra-indicações

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Os mirtilos são uma fruta única que constitui uma das principais riquezas das florestas russas, juntamente com outras plantas e cogumelos comestíveis. Possui propriedades nutricionais valiosas, seu papel na saúde humana não é menos significativo. Os benefícios de saúde dos mirtilos serão abordados em detalhes neste artigo. Afinal, não é de admirar que esta planta em muitos países do mundo tenha sido incluída na lista de medicamentos. Além de suas propriedades amplamente divulgadas benéficas para influenciar os órgãos da visão, nesta planta você pode encontrar muitas outras propriedades curativas.

A composição química de mirtilos

Mirtilo é um pequeno arbusto com bagas de cor púrpura escura, coberto com uma flor de cera pronunciada. Uma aparência tão atraente das bagas dá o conteúdo de uma grande quantidade de óleos essenciais. Há um arbusto tanto nos pântanos quanto nas florestas, principalmente nas regiões setentrionais da Rússia, mas existe sua espécie do sul, que é muito difundida nas montanhas do Cáucaso.

Criadores criados e cultivados com sucesso formas de jardim de mirtilo comum. Mas se as suas qualidades de sabor não são inferiores a um parente silvestre, então os mirtilos da floresta superam consideravelmente os seus homólogos de jardim nas suas propriedades benéficas para a saúde.

Naturalmente, sua composição vitamínica é rica e variada:

  • beta-caroteno ou vitamina A;
  • ácido ascórbico ou vitamina C;
  • conjunto quase completo de vitaminas do grupo B;
  • ido nicotico ou vitamina PP;
  • tocoferol ou vitamina E;
  • filoquinona ou vitamina K.

Muitas bagas e vários micro e macronutrientes:

  • cobre;
  • manganês;
  • zinco;
  • selênio;
  • ferro;
  • fósforo;
  • cromo;
  • enxofre;
  • potássio;
  • sódio;
  • cálcio;
  • magnésio.

Mas a maioria das propriedades únicas de saúde dos mirtilos surge devido à diversidade de ácidos orgânicos, que compõem cerca de 7% da matéria seca:

  • leite;
  • maçã;
  • limão;
  • oxálico;
  • cinchona;
  • âmbar;
  • ácido acético

Afinal, os ácidos orgânicos possuem não apenas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, mas também são capazes de retardar os processos de envelhecimento celular, prevenir a formação de radicais livres e normalizar todos os tipos de metabolismo.

Ambas as bagas e folhas de mirtilo contêm uma quantidade significativa de pectinas e taninos (mais de 12%), que aceleram a recuperação de células e tecidos e têm propriedades antissépticas e antimicrobianas.

E os óleos essenciais, já mencionados, são capazes de destruir as bactérias patogênicas e também têm efeito sedativo e antiinflamatório.

Além disso, flavonóides, mirtilina e neomirtilina, compostos orgânicos que têm um efeito antioxidante e podem reduzir os níveis de açúcar no sangue, são encontrados em suas folhas e frutas.

Ao mesmo tempo, o índice glicêmico de mirtilo é bastante baixo. Ele é 43 unidades.

Atenção! O índice glicêmico indica a taxa na qual o uso de certos alimentos aumenta o nível de glicose no sangue.

Calorias de mirtilo por 100 gramas

Independentemente da composição rica, os blueberries de calorias não podem ser chamados de muito altos. Segundo várias fontes, varia de 40 a 55 kcal. Isso, por sua vez, é apenas 2,5% da diária média.

Como o mirtilo é útil para o corpo humano?

Tendo examinado em detalhe a composição mais rica da planta chamada mirtilo, fica claro que seu efeito benéfico sobre a saúde do corpo humano é incomumente amplo.

  1. As bagas são um excelente antibiótico natural e anti-séptico. Portanto, muitos resfriados são efetivamente tratados, incluindo dor de garganta, tosse e dor de garganta.
  2. Eles não são menos úteis para curar doenças do trato gastrointestinal. As substâncias nas bagas têm um efeito desinfetante nos órgãos internos. Como resultado, a microflora no intestino é significativamente melhorada e os processos de putrefação são evitados.
  3. O efeito anti-inflamatório, que tem bagas, é favorável para o tratamento de todos os tipos de reumatismo, bem como doenças dos rins e da bexiga.
  4. Mirtilos ajudam a eliminar toxinas do corpo, o que geralmente leva a um envelhecimento e destruição mais lentos.
  5. Seu uso pode afetar positivamente o pâncreas, cujo funcionamento normal impede o desenvolvimento de diabetes. Sim, e outras substâncias únicas contidas nas bagas, podem influenciar positivamente o tratamento desta doença.
  6. Uma das propriedades benéficas mais exclusivas dos mirtilos é o seu efeito benéfico no curso de doenças oculares.
  7. Infusões de bagas e folhas, além disso, estão ativamente combatendo compostos radioativos e são até capazes de removê-los do corpo.
  8. As propriedades adstringentes e desinfetantes das bagas e folhas ajudam no tratamento de hemorróidas, bem como na cicatrização de lesões em várias doenças de pele: eczema, úlceras, queimaduras.
  9. Boldo é igualmente bom e suas preparações afetam o corpo humano como medida preventiva. Eles aumentam a imunidade, fortalecem os vasos sanguíneos, impedem o desenvolvimento de doenças do sistema cardiovascular.

Mel de mirtilo

O mel obtido pelas abelhas durante o florescimento dos arbustos de mirtilo difere em uma cor translúcida com uma tonalidade avermelhada-avermelhada, um pronunciado sabor de mirtilo e aroma de frutos silvestres. As propriedades benéficas do mel de mirtilo e contra-indicações para o seu uso não diferem fundamentalmente das próprias bagas.

É importante! Todas as propriedades que são benéficas para a saúde são apenas aumentadas pelos efeitos benéficos do mel, e alergias a produtos apícolas podem ser adicionadas a contra-indicações.

Como o mirtilo é útil para o corpo das mulheres?

Para as mulheres, as bagas e decocções de folhas de mirtilo podem ser benéficas, principalmente para fins cosméticos, e quando usá-los para a saúde do corpo feminino devem ser tidos em conta e os possíveis danos que podem causar.

  1. As bagas têm sido amplamente utilizadas para o rejuvenescimento da pele. Eles fazem máscaras e cremes antiinflamatórios e hidratantes.
  2. Antioxidantes em frutas aceleram a circulação sanguínea, têm um efeito positivo na regeneração celular, não permitem que os tecidos envelhecam prematuramente.
  3. Tanto na medicina popular quanto oficial, o uso de mirtilos em dias críticos da mulher é recomendado. Ela será capaz de remover síndromes desagradáveis ​​e dor, aliviar espasmos musculares, ajudar a regular o ciclo menstrual.
  4. A utilidade dos mirtilos também se manifesta no tratamento de doenças dos rins, trato urinário e problemas ginecológicos.
  5. A composição rica de bagas afeta favoravelmente a condição do cabelo. Após um mês de uso regular, tanto no interior como no exterior, a caspa desaparecerá e o cabelo ficará espesso e brilhante.
  6. Relevante para as mulheres e ajudar no tratamento de varizes. Devido à normalização do fluxo sanguíneo e melhora da circulação nos canais sanguíneos, o uso de blueberries pode facilitar o fluxo desta doença.

Os benefícios dos mirtilos para homens

Mirtilos podem ser úteis em questões de saúde masculina. Como resultado de muitos anos de pesquisa, a presença de flavonóides em bagas, substâncias especiais que fornecem muitas das funções do corpo, incluindo a saúde sexual, foi comprovada. A função reprodutiva é melhorada melhorando o desempenho dos testículos e melhorando a qualidade dos espermatozóides.

As propriedades saudáveis ​​das bagas auxiliam na cura da inflamação da próstata e resolvem problemas com o trabalho do coração, que se torna cada vez mais relevante para os homens de meia-idade.

Os benefícios dos mirtilos para mulheres grávidas

Mirtilos podem ser uma verdadeira salvação para muitas mulheres durante a gravidez. De fato, durante esse período, o tratamento com antibióticos e outras drogas fortes é contraindicado. Mas, graças às suas fortes propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, a baga ajudará a lidar com a maioria dos resfriados e doenças infecciosas.

Assim, em caso de dor de garganta, a seguinte receita será muito eficaz: em um copo de água morna, dissolva 2 colheres de sopa de suco de mirtilo e gargareje regularmente com a garganta composição resultante.

Durante a gravidez, qualquer corpo feminino funciona para dois, por isso só precisa de uma dose dupla de minerais e vitaminas. A falta de cálcio, ferro, potássio, baixos níveis de hemoglobina pode levar não só à deterioração dos dentes e cabelos, mas também a problemas de saúde mais sérios. Tudo isso pode fornecer blueberries, se usado em pequenas quantidades, mas regularmente. Além disso, eles podem servir como uma excelente prevenção da exacerbação de doenças crônicas.

Ajude os frutos e quaisquer problemas com a digestão. Só deve estar ciente das principais contraindicações no uso desta fruta e comê-la em pequenas quantidades, de preferência após as refeições.

E, claro, qualquer mulher grávida quer, apesar de tudo, permanecer bonita. E neste, mirtilo também irá ajudá-la de forma eficaz. Ao incorporá-lo em sua dieta diária e complementando a ação ao longo do tempo usando máscaras com a sua presença, você pode garantir a beleza da sua pele, cabelos e unhas. E antes e depois do nascimento do filho, quando já não há tempo suficiente para cuidar de si.

Mirtilos podem ser amamentados

Mesmo no período de reprodução de uma substância em blueberries, contribuem para a formação do seu sistema nervoso central e esqueleto. Portanto, mais tarde, após o nascimento, é difícil chamar o consumo de blueberries por uma mãe que amamenta prejudicial. Claro, na ausência de contra-indicações gerais para comer esta baga, universal para todos.

Afinal, mirtilos com HB ajudarão o corpo da mãe a se recuperar mais rapidamente após a gestação e o parto, e a criança em sua forma natural terá todas as substâncias benéficas possíveis por toda a vida.

Atenção! Embora os mirtilos não sejam considerados uma fruta hipoalergênica, é necessário observar a moderação quando ela é consumida pela primeira vez.

É melhor começar com apenas algumas bagas e monitorar cuidadosamente as reações da criança, a fim de identificar casos de intolerância individual em tempo hábil.

Propriedades úteis de mirtilos para crianças

Se o bebê já tiver se familiarizado com mirtilos durante a amamentação, mesmo com uma idade mais avançada, essa fruta poderá trazer-lhe muitos benefícios para a saúde.

Ele contém muito cálcio, então a formação do aparato ósseo e muscular em uma criança ocorrerá mais rápida e completamente. Especialmente de bom grado as crianças bebem leite com blueberries, e essa bebida não é capaz de trazer nada além de benefícios para um organismo infantil que cresce ativamente.

Em períodos de propagação de resfriados, o consumo regular de frutas frescas e raladas com açúcar pode ter um sério efeito preventivo. Afinal de contas, os mirtilos fortalecem bem o sistema imunológico.

Também pode ser de considerável importância para transmitir força adicional durante exercícios físicos e mentais ativos.

Para crianças pequenas e grandes, será o melhor auxiliar na normalização da digestão. Afinal, para qualquer distúrbio, especialmente de natureza não infecciosa, as bagas normalizam a digestão e na direção necessária. Você não deve apenas abusar dos frutos da constipação crônica - é melhor encontrar um produto terapêutico mais adequado.

Com que idade você pode dar mirtilos para uma criança

Mirtilos são mais como uma fruta doce e deve ser apreciado por qualquer criança. Ao contrário de muitas outras bagas úteis, pediatras recomendam blueberries para dar na idade muito tenra, até um ano, a partir de sete meses de idade. Naturalmente, as bagas devem ser esmagadas e introduzidas na dieta da criança na forma de purê de batatas. Talvez em uma mistura com outras frutas e frutas hipoalergênicas, como maçãs.

É importante! Já há um ano e meio o corpo da criança está pronto para digerir bagas inteiras frescas. E ele pode ser dado diariamente até 50 g de bagas saudáveis.

A partir dos três anos, as crianças podem comer mirtilos e em grandes quantidades - até 1-2 copos por dia.

Danos de Mirtilo

É difícil imaginar que uma baga tão útil como mirtilos possa ter algum efeito prejudicial na saúde do corpo. No entanto, é bastante provável que tenha sido coletado em áreas desfavoráveis ​​a fatores ambientais. Afinal, os mirtilos têm a capacidade de acumular em seus frutos uma variedade de toxinas e substâncias radioativas. Portanto, deve-se ter cuidado para não comer frutas trazidas das regiões da Bielorrússia, Ryazan e Bryansk.

Boldo reforça ou enfraquece as fezes

Muitas discrepâncias existem em conexão com a capacidade de mirtilos, de uma forma ou de outra, para influenciar o corpo durante distúrbios intestinais. Muitas fontes afirmam sua capacidade de relaxar uma cadeira. Por outro lado, há também muitas informações sobre suas propriedades de fixação.

Acontece que a situação é bem simples. Bagas secas são um excelente remédio para fezes líquidas, e para esses fins eles também podem ser consumidos sob a forma de decocções e compotas. Mas, a fim de lidar com a constipação (apenas não de natureza crônica), blueberries frescas ou suco espremido a partir deles em uma forma necessariamente crua vai fazer bem.

Mirtilos com diarréia

Como já mencionado, a melhor maneira de tratar a diarréia ou fezes moles é usar mirtilos secos. É o suficiente para comer cerca de 5-6 bagas, de modo que após algumas horas o inchaço cessa, a diarréia passa e a força começa a se recuperar.

O efeito similar dos mirtilos na diarreia é explicado pela presença de uma grande quantidade de taninos, cuja concentração só aumenta com a secagem. By the way, uma decocção de folhas de mirtilo tem um efeito semelhante. Contém muitos taninos, que têm um efeito benéfico na mucosa intestinal e removem compostos prejudiciais da mesma.

Para o tratamento, você pode usar a seguinte receita:

  • 1 colher de sopa. l bagas secas ou folhas secas de mirtilo;
  • 2 xícaras de água fervente.

Fabricação:

  1. Misture os ingredientes necessários e evapore o líquido no vapor de água para reduzir seu volume pela metade.
  2. Coe e deixe esfriar.
  3. Tome ¼ xícara de caldo antes das refeições várias vezes ao dia.

A ferramenta ajudará a reduzir a acidez, eliminar a azia e aliviar a inflamação da membrana mucosa do estômago e intestinos.

Há também uma receita para a tintura de álcool, que, ao contrário de uma decocção, pode ser armazenada por um longo tempo. 100 g de bagas secas despeje 1 litro de álcool a 70% e insista num local escuro durante 21 dias. Aceite diluindo com água (1 colher de sopa por 100 ml de líquido), várias vezes com um intervalo entre as doses de cerca de 6 horas. Tintura pode aliviar significativamente a condição e com infecções gastrointestinais e intoxicação alimentar.

Mirtilos para constipação

Mas as frutas frescas de mirtilos ou o suco delas podem ter um efeito completamente oposto. O fato é que em bagas frescas há uma grande quantidade de fibras. E contribui para a rápida limpeza do trato intestinal de alimentos estagnados. Além disso, os mirtilos contêm substâncias que são muito úteis para a microflora intestinal.

Atenção! Para obter um efeito visível de relaxamento das fezes, você precisa comer uma quantidade suficiente de frutas frescas. De várias bagas do efeito de purificação não pode ficar.

Deve ser lembrado que uma dose diária absolutamente inofensiva ao comer blueberries frescas é de cerca de 100 g.

Benefícios para a saúde de mirtilo

Muito já foi dito sobre os efeitos benéficos das propriedades do mirtilo no corpo. Este capítulo fornece receitas específicas que usam blueberries ou folhas.

Mirtilo para visão

Não muito tempo atrás, acreditava-se que a composição única das substâncias contidas nos mirtilos, pode servir como uma panacéia para quase todas as doenças oculares. Mas os cientistas não conseguiram refutar ou provar completamente esse fato. Como parte das bagas só foi detectado glucosídeo, que pode resistir à formação de glaucoma e catarata. No entanto, na prática, casos de melhora na visão noturna como resultado do consumo regular de mirtilos foram confirmados.

Portanto, existem receitas específicas para o uso de blueberries para prevenir e ajudar com os seguintes problemas oculares.

  1. Para restaurar e melhorar a acuidade visual 1-2 Art. l as bagas secas despeje a água fria de modo que estejam completamente escondidas sob a água. Deixe de molho por 10 a 12 horas. As bagas são comidas meia hora antes das refeições.
  2. Exatamente o mesmo efeito tem o chamado "cru" jam, isto é, bagas, moído com açúcar em uma proporção de 1: 1.
  3. Para ajudar com a conjuntivite, simplesmente coma 1 colher de sopa. l mirtilos secos por dia.
  4. Para o tratamento da miopia a partir de bagas frescas, esprema o suco, diluído com água fervida na proporção de 1: 2 e instilado 5 gotas em cada olho uma vez por dia pela manhã.

Mirtilo para perda de peso

Ambas as bagas e folhas de mirtilo são ativamente utilizadas em várias dietas devido à sua composição rica e ao mesmo tempo baixo teor calórico.

Por exemplo, você pode organizar dias de jejum para comer exclusivamente produtos de mirtilo. Você pode alternar frutas frescas com produtos lácteos. (Черничное пюре смешивают с кефиром в соотношении 1:2 и добавляют 1 ч. л. меда.) Правда, не стоит продлевать такой разгрузочный период более чем на 3 дня без предварительной консультации со специалистом.

Также благотворную роль по снижению аппетита окажут листья черники, если смешать их в одинаковой пропорции с листьями зеленого чая и заварить в виде чая.

Você pode tomar um pó especial de ervas naturais para reduzir o apetite. Sua composição em proporções iguais inclui:

  • folhas de mirtilo
  • erva de cavalinha;
  • raiz de valeriana;
  • faixa de feijão.

Todas as ervas são moídas em uma forma seca, misturadas e tomadas em ½ colher de chá. um quarto de hora após as refeições, 2 vezes ao dia.

Boldo com diabetes tipo 2

Desde compostos orgânicos semelhantes em estrutura a insulina foram encontrados na fruta mirtilo, as bagas são muito capazes de beneficiar e desempenhar o papel de um remédio real, especialmente na diabetes tipo 2.

Preparações à base de plantas preparadas de acordo com as seguintes receitas podem ajudar:

  1. Em 35 g de folhas de mirtilo, urtiga e raízes de dente-de-leão despeje 250 ml de água fervente. Aquecer em banho-maria por cerca de 40 minutos e, divididos em 3 partes, beber durante o dia.
  2. Folhas de mirtilo e raízes de bardana são misturadas em partes iguais. 1 colher de chá a mistura é vertida 250 ml de água a ferver, insistem 1 hora. Tome 2 colheres de sopa. l 3-4 vezes ao dia.

Mirtilos para a gota

Blueberries gota, como algumas outras bagas, desempenha o papel de um agente diurético e anti-inflamatório.

Use as seguintes receitas:

  1. 4 colheres de sopa. l mirtilos são derramados com um litro de água, aquecida por uma hora em um banho de água, a mesma quantidade é desenhada e filtrada. Tome 4-5 vezes ao dia e 1 colher de sopa.
  2. 1 colher de sopa. l folhas de mirtilo despeje 500 ml de água fervente, insistir meia hora e tomar durante o dia.

Para o sistema cardiovascular

A composição única de blueberries permite que você:

  1. Reduza a pressão arterial com o seu uso a longo prazo.
  2. Efeito benéfico nas paredes dos vasos sanguíneos e reduzir a fragilidade e permeabilidade dos capilares.

Para baixar a pressão alta 5 colher de chá. Bagas secas derramar um copo de água fervente e insistir 8 horas. Após a filtragem, distribua uniformemente a infusão para uso durante todo o dia.

Para imunidade

Quanto aos efeitos sobre o sistema imunológico, nenhum outro fruto pode ser comparado com os mirtilos. De fato, além de um rico conjunto de vitaminas e minerais, contém antocianinas (antioxidantes poderosos) e até mesmo na concentração máxima possível.

É melhor preparar por 1 colher de chá. bagas e folhas de mirtilos em um copo de água fervente, insistem e regularmente tomar 3 colheres de sopa. l infusão cerca de 4 vezes por dia.

De que forma é melhor usar a baga

Para o tratamento e a prevenção, é melhor usar frutas frescas ou suco espremido delas.

Claro, para as bagas de inverno, você pode fazer muitas coisas deliciosas. Mas a maioria das propriedades saudáveis ​​das bagas desaparecem durante o tratamento térmico, especialmente longo.

O melhor de tudo, propriedades benéficas são preservadas em bagas secas. Mirtilos secos em duas etapas: primeiro, a uma temperatura de + 35-40 ° C, eles são ligeiramente secos por cerca de 2 horas e, finalmente, deixados secar a uma temperatura de + 55-60 ° em um forno ou secador elétrico.

Em maior medida, propriedades benéficas são retidas em frutos congelados, especialmente porque este método de preservação é um dos mais simples.

Uma das formas mais populares de colher bagas para o inverno é esfregá-las com açúcar, usando uma proporção de 1: 1. Guarde este remédio natural deve estar na geladeira.

Por que os mirtilos são amargos

Mirtilos frescos dificilmente são capazes de ter um sabor amargo, mas após 3-4 dias de armazenamento eles podem ter um ligeiro amargor. Isso geralmente significa que os frutos são estragados tanto por comida quanto, além disso, pelo tratamento, são inadequados.

Outra razão comum que as bagas supostamente amargas, é um engano comum. Se você olhar de perto, verá que algumas bagas diferem na forma e, possivelmente, no tamanho das outras. Simplesmente, ao vender blueberries, um vendedor inescrupuloso substituiu algumas das frutas por mais baratas e às vezes contendo amargura com frutas madressilvas comestíveis. Estas bagas são semelhantes em cor, mas diferem em forma.

Neste caso, mirtilos (juntamente com madressilva) podem muito bem ser comidos, embora o efeito terapêutico possa ser reduzido.

Contra-indicações

Além de um grande número de propriedades úteis, os mirtilos têm algumas contra-indicações para usar.

  1. Em primeiro lugar, como todos os produtos comestíveis, os mirtilos podem causar intolerância individual com uma reação alérgica concomitante.
  2. As bagas não são recomendadas para uso na forma de urolitíase oxálica.
  3. O cuidado deve ser tomado quando se come bagas em formas agudas de doenças duodenais e pancreáticas.
  4. Não coma frutas secas para constipação.
  5. Existem também contra-indicações para o seu uso com baixa coagulação sanguínea.

Conclusão

Tanto os benefícios quanto os danos dos mirtilos são bastante óbvios para a saúde. Recomendações úteis e receitas descritas no artigo podem ajudar muitas pessoas a tornarem-se mais saudáveis ​​com a ajuda de um mirtilo verdadeiramente russo e aparentemente despretensioso, mas surpreendentemente curativo.

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